石嘴山2025年度旅游名小吃——烩小吃

宴席里不成或缺的性格汤菜，藏着塞上百年的饮食机灵—— 烩小吃

01

汤浓甘醇、软糯入味

宁夏河套平原的多民族饮食文化会通，滋长出平罗烩小吃这谈经典好吃。它自古就是平罗匹夫餐桌上的暖身好菜，更是当地宴席里不成或缺的性格汤菜，藏着塞上百年的饮食机灵。

02

古法精髓，现烩现煮

平罗县怡香园食府唐华首府店，信守烩小吃的古法精髓。甄选土产货夹板子、手工老豆腐、劲谈粉条、沙糯土豆等经典食材，以鲜醇骨汤为底，开云app下载搭配秘制香料包文火慢烩；坚抓现烩现煮，让各类食材充分吸饱汤汁鲜香，作念到汤浓甘醇、食材软糯入味。

一口热汤下肚，暖意融融，既体现了回汉饮食文化的包容共生，又彰显了塞上烩菜的独到底蕴，是怡香园食府最具代表性的原土好吃。

03

制作措施

将夹板子、丸子炸好备用；加脱手工老豆腐、粉条等食材；

倒入文火熬煮的羊肉高汤里慢火煨开。

将夹板子、丸子炸好备用；加脱手工老豆腐、粉条等食材；

倒入文火熬煮的羊肉高汤里慢火煨开。

配汤浓、料足、味醇

一口下去

酥、软、滑、糯在口中会通

恰是塞上东谈主家待客的确切滋味开云app下载

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